云南吃野生菌中毒死亡人数超过新冠 预防野生蘑菇中毒最有效方法提醒

来源:健康时报客户端
2020-08-01 17:51:01

连日来,一则2020年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数的消息引发网友热论。预防野生蘑菇中毒最有效的方法,就是不采、不买、不吃野生蘑菇。

(健康时报记者 李宁)连日来,一则“2020年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数”的消息引发网友热论。

根据上述流传的消息,健康时报记者找到了这两个数据:7月25日,云南省卫生健康委发布消息:从2020年5月至7月20日,云南省已发生野生菌中毒事件273起,12人死亡。与去年同期相比,中毒起数下降了33.90%,发病人数下降了35.64%,死亡人数减少了17人。并累计成功救治中毒患者2000余人。

而根据疫情实时大数据报告,截至2020年8月1日,云南省累计因新冠病毒肺炎死亡的病例为2例,这个数字远远低于2020年上半年菌类中毒死亡人数。

由此可见,在云南吃野生菌中毒人数高于新冠死亡人数却是实情。一位云南网友表示“我妈淡定的告诉我几乎年年都有因误食有毒菌类而中毒死亡的,每年都这样,有时医院都睡满了。”

尤其是每年到夏季,都是云南野生菌中毒的高峰季节。夏季雨水充沛,加上云南地形地貌错综复杂的气候,各种野生菌们“疯狂肆意”地生长着,云南人把夏季称为“吃菌季”。

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云南吃野生菌中毒死亡人数超新冠

为了避免人们误食有毒菌类,云南省卫生健康委实施了一系列防控措施。包括多次召开电视电话会议、强调野生菌中毒防控的严峻形势,并要求各地提升食品安全事故流行病学调查能力;发布预防野生菌中毒预警公告、印制数十万份宣传资料、制作宣传片,发至省食物中毒防控成员单位和各州市、县、乡、村,并在人流密集广场和电视台循环播放;向全省4000多万手机用户发送野生菌中毒预警提示短信等,做到野生菌中毒防控知识全人群覆盖等。

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  云南吃野生菌中毒死亡人数超新冠。图为云南省卫健委官网发布的预防野生菌中毒预警公告。

然而即使如此,每年还是会有因为误食了有毒菌类被送往医院急救的病例。曾有网友表示,有的菌吃了以后像“磕了药一样飘飘然,但明知有毒素还会忍不住要吃,哪怕一不小心毒素过量被送去医院急救。”

对此,浙江大学医学院附属邵逸夫医院重症医学科副主任郭丰表示,目前针对蘑菇中毒的情况,没有特效药物能够进行治疗。因此,遇到此类患者,主要是进行洗胃、导泻等。

预防野生蘑菇中毒最有效的方法,就是不采、不买、不吃野生蘑菇。云南省疾控中心官方微信公众号“云南疾控”也发文提醒:

1.不要采集和食用不熟悉的菌类

2.不论是哪种菌类,都不要凉拌着吃,一定要炒透煮透;吃菌时不喝酒;

3.吃完菌后如有不适,如恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状,应立即前往正规医疗机构治疗。

【责任编辑 秦淼】

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